Рубрики
Наши партнеры:
Рамка на http://www.ekomaster.biz
20160219_124209


Сырный суп с шампиньонами

         

         Состав:

на 2 л. воды

  • картошка — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 200- 250 г.
  • сырки плавленные — 1-2 шт.
  • соль
  • перец
  • зелень

         Приготовление

Картошку очистить, помыть и порезать.
Морковь очистить и натереть на терке.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
В кастрюлю с кипящей водой положить картошку, довести до кипения и варить 15 минут.
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить лук и морковь — слегка обжарить.

20160219_110354

Потом добавить шампиньоны, перемешать и жарить 15 мин.

20160219_111340
В кастрюлю с картошкой выложить обжаренные лук, морковь и грибы. Прокипятить 5 мин.

20160219_112342

Затем добавить натертые сырки,

20160219_113006

помешивая ложкой, чтобы они растворились — варить еще 3-5 мин.

Готовый суп посолить, поперчить, посыпать зеленью и дать настояться пару минут.

20160219_114338

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031