Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150420_104746


Суп с фрикадельками

     

          Состав

на 2,5 л. воды:

  • мясной фарш -400 г.
  • картофель — 5-7 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • мелкая лапша — 2 ст. л.
  • лавровый лист
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
  • перец

          Приготовление

          Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю с кипящей водой.

20151202_092818

     После закипания добавить лук — очистить (мелко порезать) и морковь (натереть на крупной тёрке).

20150512_103013

        Фарш выложить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики — фрикадельки.

20151124_101409

        Примерно, через ~ 25 мин. в суп добавить фрикадельки и вермишель, соль, перец и лавровый лист. Дать закипеть и через 5 мин. выключить. Посыпать мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.

         Дать настояться несколько минут.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031