Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20151124_122812


Суп с фрикадельками и зеленым горошком

          Состав

на 2,5 л. воды:

  • мясной фарш -400 г.
  • картофель — 5-7 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • зеленый горошек — 1\2 стакана
  • лавровый лист
  • зелень укропа
  • соль
  • перец

          Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю с кипящей водой.

20151202_092818

После закипания добавить лук (мелко порезать) и морковь (натереть на тёрке).

20160302_102841

Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики — фрикадельки.

         20151124_101409

Примерно, через ~ 25 мин. в суп добавить фрикадельки, свежий зеленый горошек (замороженный предварительно разморозить),

20151112_102552

соль, перец и лавровый лист. Дать закипеть и через 5 мин. выключить. Посыпать мелко рубленой зеленью.

Дать настояться несколько минут.

20151124_110544

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031