
Скумбрия с лимоном в фольге
Состав:
- скумбрия — 1 шт
- лимон — 1шт
- соль
- перец
Приготовление
Подготовить рыбу — помыть, отрезать плавники, выпотрошить и помыть изнутри.
Посолить и поперчить снаружи и внутри, слегка сбризнуть лимонным соком.
Лимон — помыть и порезать тонкими полукольцами.
3 — 4 ломтика лимона положить во внутрь рыбы.
Подготовленную скумбрию завернуть в фольгу,
выложить на противень и запекать, в заранее разогретой духовке , ~ 20 мин.
Готовую рыбу выложить на тарелку и украсить дольками лимона.