Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150318_144438


Пшенная каша с грибами

         

          Состав

  • пшено (можна гречку) — 2 стак.
  • грибы (шампиньйоны или отварные лесные) — 400г.
  • лук — 1-2 шт.
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец
  • зелень укропа

         Приготовление      

         Крупу перебрать, хорошо промыть и всыпать в кастрюлю с подсоленой кипящей водой. Дать закипеть и уменьшить огонь до слабого. Кастрюля должна быть плотно закрыта. Варить до выкипания жидкости ~20-25 минут. Перемешивать кашу во время варки не нужно.

          Лук очистить и мелко нарезать. В разогретой с растительным маслом сковороде, обжарить до мягкости 3-5 минут.
К луку добавить грибы (порезанные крупными кусочками) и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить.

20150318_094117

           Готовую кашу смешать с луком и грибами. Посыпать зеленью укропа.

20150318_144438

           Каша будет вкуснее, если ее укутать полотенцем и дать постоять. Или поставить в разогретую духовку на 15-20 мин.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031