Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20160229_194703


Отбивные из сердечек

          Состав:

  • сердечки (куриные, или другой птицы)- 400 — 500 г.
  • яйцо — 3 шт.
  • мука
  • соль
  • перец

          Приготовление

Подготовить сердечки (лучше отбирать больших размеров) — промыть, отрезать лишнее. Каждое сердечко разрезать пополам, не дорезая до конца.

20160229_190845

Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.

20160229_191604

В глубокую миску вбить яйца, слегка посолить и взбить венчиком.

Каждую отбивную обвалять в муке, потом в яйце и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.

20160229_192450

Жарить несколько минут до золотистой корочки. Потом перевернуть, накрыть крышкой и уменьшить огонь (чтобы отбивные получились мягкими). Довести до готовности.

20160229_192700

  

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031