Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150710_193739


Огурцы маринованные

  Состав:

на 3-х л. банку:

  • огурцы
  • листья смородины- 3 шт.
  • листья вишни — 3 шт.
  • укроп (зонтик)
  • хрен — листья — 1 шт. или корень (кусочек в 2 см.)
  • чеснок — 3-4 шт.
  • перец горошком — 5 шт.
  • соль -100 г.
  • сахар — 80 г.
  • уксус столовый 9% — 100 г.

Приготовление

       В чистую банку выкладываем: листья смородины, вишни, укроп, хрен, чеснок, перец

20150710_173828

        и огурцы (сначала огурцы побольше, а на верх — поменьше).

20150710_180222

       В небольшом количестве воды растворить соль, сахар и уксус — влить в банку. Доливаем воду до верха банки.

      На дно кастрюли для стерилизации положить полотенце или тряпку. Поставить банки и накрыть их крышками (не закручивать). В кастрюлю влить воду и стерилизовать.

20150710_182415

       Когда огурцы поменяют цвет, банки вытянуть и закрутить. Поставить вверх дном (чтобы убедиться в том, что банки закрыты плотно и жидкость не вытекает)  и укутать полотенцем или одеялом до полного остывания.

20150710_194313

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031