Рубрики
Наши партнеры:
Рамка на http://www.ekomaster.biz
20150828_122727


Куриный суп с капустой и помидором

        Состав:

на 2,5 л. воды:

  • курица — 400 г.
  • картошка 5-6 шт.
  • капуста белокочанная — 200-300  г.
  • пшено — 2 ст. л.
  • помидор — 1 шт. (большой)
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль
  • перец
  • зелень укропа

         Приготовление

В холодную воду выложить куриное мясо. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне 30 мин., снимая пену.

20150828_093601Подготовить овощи.

Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Картошку очистить, помыть и порезать кубиками.

20151105_095706
Капусту помыть и нашинковать.

20150828_104036

Помидор помыть и порезать кубиками или дольками.

20150828_105041

В бульон выложить картошку. Как закипит, добавить пшено (промыть), капусту, лук и морковь. Поварить 10 мин. и добавить помидор.

20150828_105111

Варить до готовности. В конце варки в суп положить лавровый лист, перец и зелень. Прокипятить еще 3 минуты и выключить. Дать настояться.

20150828_112243

Подавать со сметаной.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031