Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20151207_123148


Куриные сердечки в подливе

 

          Состав:

  • Сердечки куриные – 0,5 кг
  • лук — 1 шт.
  • сметана — 3 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • соль
  • перец
  • зелень

         Приготовление

Сердечки промыть, очистить от ненужного.

20151207_110043

Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить до коричневого цвета со всех сторон на большом огне. Потом накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить до испарения жидкости.

20151207_111811

Лук (очистить, помыть и нарезать  полукольцами) выложить на сковородку и обжарить, вместе с сердечками, до золотистого цвета (на среднем огне).

20151207_113316

Посыпать мукой, перемешать и жарить 2 — 3 мин., помешивая. Потом влить 3 стак. воды, довести до кипения и тушить на медленном огне ~ 10 мин.

Посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать. Прокипятить 3 — 5 мин., посыпать рубленной зеленью и выключить.

20151207_122810

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031