Рубрики
Наши партнеры:
Рамка на http://www.ekomaster.biz
20150316_140621


Крупник (постный)

          Состав

  • вода — 2,5 л.
  • картошка — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук- 1 шт.
  • пшено (можно рис, гречка, ячневая крупа)  — 2 -3 ст.л.
  • растительное масло для зажарки — 2-3 ст.л.
  • лавровый лист -1-2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень укропа, петрушки или сельдерея

 Приготовление

Очистить морковь (натереть на крупной терке) и лук (мелко порезать), жарить на сковороде с растительном маслом  до золотистого цвета.

В кипящую подсоленную воду положить очищенную и порезанную кубиками картошку. Добавить промытую крупу.

Когда картошка будет готова, добавить зажарку, лавровый лист и перец. Пускай покипит 3 мин. Суп выключить, добавить мелко порезанную зелень и дать настояться под крышкой.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031