Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150506_151040


Котлеты по-домашнему

         

          Состав

  • фарш мясной — 500-600 г.
  • лук — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • белый хлеб или батон — 100-150 г.
  • вода или молоко — 150 мл.
  • мука или панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу

        Приготовление

        Белый хлеб или батон порезать на кусочки и залить водой или молоком. В глубокую миску выложить фарш. Добавить отжатый хлеб, яйцо, очищенный  лук (натереть на мелкой тёрке), соль, перец.

20150506_102128

        Хорошо перемешать руками и отбить готовый фарш, бросая в миску (чтобы котлеты не разваливались при жарке).

20150427_093054

        Из фарша сформировать котлеты.

20150506_103626

        Потом обвалять их в муке или панировочных сухарях.

        На разогретую сковороду из растительным маслом выкладывать котлетки.

20150506_104332         Обжарить их с двух сторон до румяности.

20150506_151040

        Чтобы котлеты не приставали к доске, смажте её водой. И также  руки, (чтобы легче формировать котлеты), время от времени, нужно смачивать водой.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031