Рубрики
Наши партнеры:
Рамка на http://www.ekomaster.biz
20150319_140848


Картошка с мясом тушоная

         

         Состав

  • мясо (можно рёбрышки) — 500 г.
  • картошка 1 кг.
  • лук — 1- 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль
  • перец
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • зелень

         Приготовление

      Мясо вымыть, обсушить и порезать крупными кубиками. Очистить картошку ( порезать кубиками), морковь (натереть на крупной тёрке), и лук (мелко порезать).

20150508_091314

         На разогретой с растительным маслом сковороде, обжарить мясо (немножко посолить и поперчить) — с двух сторон до золотистой корочки.

20150612_100835

        Выложить в кастрюлю или казанок. Добавить картошку, морковь и лук. Залить водой (на ровне с овощами), посолить, поперчить, положить лавровый лист.

20150319_125242

        Накрыть крышкой и дать закипеть на большом огне. Потом уменьшить огонь и тушить, примерно 1 час. Готовое блюдо перемешать и посыпать зеленью.

20150319_140748

          При подаче можно добавить сметану.

          Морковку и лук можно добавить к мясу и обжарить, а потом добавить в картошку.

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031