Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150423_131733


Гуляш

        

          Состав

  • мясо (свинина или говядина) — 600 г.
  • лук — 1-2 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • томатная паста или кетчуп — 3 ст. л.
  • соль
  • перец
  • вода — 2-3 стак.
  • лавровый лист
  • зелень

         Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и порезать на кусочки.

20150423_122320
Лук очистить и мелко порезать.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло или жир и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.

20150423_114441

Добавить лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.

20150423_115702

Гуляш посолить, поперчить.  Посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще несколько минут, периодически помешивая.

20150423_120543
Добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать. Влить воду, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне ~1 час. Посыпать зеленью.

20150423_130519

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031