Рубрики
Наши партнеры:
Кроватка на http://www.ekomaster.biz
20150727_180855


Адобо из баклажан

         Состав:

  • баклажаны — 600-700 г.
  • чеснок — 4 зуб.
  • уксус — 2 ст. л.
  • соевый соус — 4 ст. л.
  • соль
  • перец

        Приготовление

Баклажаны помыть и порезать кубиками. Посолить и оставить на 30 мин., чтобы вышла горечь. Потом промыть и откинуть на дуршлаг.

20150727_160958

Чеснок почистить и мелко порезать.

20150727_172315

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить баклажаны — на сильном огне до золотистой корочки. Выложить в миску.

20150727_173101

На разогретую сковороду выложить чеснок, влить уксус и соевый соус, поперчить. Кипятить 5 мин. на медленном огне под крышкой.

20150727_173335

В сковородку с чесноком выложить баклажаны, перемешать и тушить ещё 5 мин.

20150727_174539

0

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031